Puratos predice ventas alta con Panettone

La Puratos, fabricante belga de productos para panaderías y confiterías, lanza en el mercado el Panettone Artigianale, primero de la marca con fermentación natural. "La Puratos tiene un gran reto por delante: el ambicioso objetivo para crecer 12% anualmente en los próximos años fiscales. Por este motivo, se apuesta en las fiestas y el nuevo producto, que nuestro objetivo es aumentar las ventas de 20% a 30%, "dice Simone Soares Torres, Director General de Brasil. En el mercado de panettones industrializados, alrededor de 20 toneladas del producto se hacen con los ingredientes de Puratos, que significa 30 millones de unidades. El Panettone Artigianale ya está siendo distribuido en panaderías y supermercados en todo Brasil.