JBS prioriza mayor margen y exclusividad con detallistas

El frigorífico JBS quiere ampliar acuerdos de exclusividad con supermercados y dar prioridad a los productos más caros en 2017, según Renato Costa, Presidente de la división.
La base del plan de la empresa no es aumentar el volumen de la producción en 2016 unos, pero los márgenes. "Hay un esfuerzo dentro de la empresa a trabajar con los supermercados y las vías navegables mejor los productos con valor agregado, además de una mayor consolidación de ventas en el extranjero".
La estimación de los JBS es aumentar de 600 a 700 el número de los carniceros que venden carne única de la compañía de supermercado. Entre los clientes actuales son cinco tiendas en red Bompreço Bahia, propiedad de Walmart y parte de las operaciones de la paranaense Condor.
La estrategia de la nevera es asumir la responsabilidad de proporcionar y, a cambio, ofrecer consejos en cortes, precios, inventario y residuos. "Estamos al principio de las conversaciones con los minoristas más importantes, pero no tenemos un estado o un cliente específico objetivo," dice Belén Listoni, Director Ejecutivo de carnes JBS.
Además de permitir la ventaja competitiva, carnicería exclusiva se utilizará para aumentar las ventas con mayor valor agregado. En 2016, el segmento representó 10% de la producción de la empresa. "Este será el año del producto con valor agregado. Queremos [que] aumentar en 12% a 15%, "dice Listoni.