Índice de rendimiento de restauración crece

Los ingresos nominales de los principales operadores foodservice, miembros de la IFB, aumentaron 2,1% en junio de 2016 en comparación con el mismo mes del año pasado. Las mismas tiendas (tiendas existentes con más de 13 meses), tuvo una disminución de-4.6%. Las ventas más pequeñas en comparación con años anteriores es una consecuencia de la caída sigue siendo los principales indicadores macroeconómicos. El sector de la alimentación fuera del hogar, precisa inflación IBGE, acumulado en 12 meses fue 9,4% mismo resultado determinado por los miembros de la Sib.
Mayor medio boleto pagado, en parte, la caída en el número de operaciones en junio de 2016, también tuvieron disminución en comparación con el año anterior, una caída en la cantidad total de tiendas y en la misma tienda, resultados concept-4.5% y -13% respectivamente. Ya el aumento en el boleto promedio dentro de un año de 6.6% en todas las tiendas, en parte compensado por la caída en las transacciones. A pesar de la turbulenta economía y tiempo de la política brasileña, los miembros del sib aumentaron su número de tiendas en junio de 2016 en comparación con el año pasado, con un crecimiento del 7,6% en el año.