Fuerza hace que sus líneas de queso rediseñar

El queso es la nueva apuesta de alimentación de fuerza. La empresa es renovar sus marcas para aumentar la cuota de mercado y competir más de cerca con quesos especiales importados. La categoría se mueve en la empresa a R$ 600 millones al año. Representó 11.5% de sus ingresos netos el año pasado, de r$ 5,2 billones. El beneficio en ese período se duplicó, a R$ 242,8 millones.
La reformulación de los quesos se concentrará en las marcas de Danubio, cinta azul y Serrabella. La obra consta de ampliación de la distribución, empaquetado y difusión. "Quién va a tirar el precio en el momento de cambiar es la marca Danubio, dijo Gilberto Xandó, Director Ejecutivo de la fuerza.
La empresa no existe hoy en Brasil una fuerte marca de quesos con una amplia cartera. Hay marcas que llevan ciertos nichos de mercado. "El objetivo de la empresa es llegar a ser esta gran marca a los quesos. La expectativa es juguetear con el mercado, como se hizo en el pasado con el yogur griego ", dijo el Ejecutivo.
Xandó segundo, el Danubio se posiciona como una marca de alto valor añadido. Sus productos se venden a precios 30% a 40% mayor en comparación con los precios promedio de los competidores nacionales. El proyecto desarrollado, la marca se centrará en las filas de queso blanco, requesón, queso fresco y cubierta de queso crema y tendrá nuevos productos, tales como ricotta fresca y queso crema.
La marca cinta azul, que se concentró en queso parmesano, se sustituye por líneas como gouda, brie, camembert, roquefort, Gruyere y emmental. La marca, según el Ejecutivo, será la mayoría de los quesos premium de la fuerza y competirá directamente con productos importados. Para él, la idea es que cuando vayas al supermercado, el consumidor tiene la opción de un producto brasileño fuerte y con un precio más bajo con respecto a un queso importado.
La marca Serrabella también tendrá las mismas opciones de quesos especiales, pero se colocará en el mercado con gamas más bajas de precio en relación al azul, para atender a los consumidores con ingresos más bajos.
Para hacer sus especiales quesos más baratos que los importan, las inversiones de la fuerza en las fábricas que tiene en los pueblos mineros de Lima Duarte, Santa Rita do Ibitipoca, Lavras y São Gonçalo. El objetivo de la empresa es aumentar el volumen de producción y, así, lograr economías de escala en los costos de producción.
La fuerza también está cambiando los logos y el embalaje del producto. La previsión es poner nuevas líneas por menor el mes próximo. Para comunicar a los cambios del mercado, la empresa será doble este año las inversiones en marketing de las marcas de queso, llegando a un valor de entre $ 15 millones y $ 16 millones. La empresa contrató al chef Henry Fogarty para actuar como "Embajador" de la marca Danubio.
El movimiento de fuerza sigue una estrategia similar a la de JBS, también controlar la J y F. She es reorganizar su cartera de carne, haciendo la marca Friboi tomar tres líneas de Swift. El objetivo, en este caso, es aumentar el margen bruto del negocio sin aumento de la producción.