Tiendas especializadas en té crecen en el país

Empresarios de Brasil están invirtiendo en el mercado del té, basado en la tendencia de productos gourmet, con tiendas especializadas. La receta para aumentar ventas y importado combina valor ticket promedio alto.
Uno de los ejemplos es la Moncloa, que té Boutique abrió su primera unidad en septiembre de 2013. Actualmente, la empresa trabaja a través de franquicias, con ocho unidades en todo el Brasil, siete en el sur y una en São Paulo.
"Queremos que se aprovechen de la falta de empresas dispuestas a tener operaciones en Brasil y establecer la marca. Tenemos un crecimiento de 10 a 15% anual y quadruplicamos nuestras operaciones, "dice Rodrigo Lopes, cofundador de la marca. Según él, las unidades en Santa Catarina y Paraná tienen R facturación promedio $ 65000, mientras que paulista unidad se espera que gane R$ 100000.
La tienda de té, con 17 años de mercado en compras Iguatemi, comenzó a funcionar sin grandes expectativas y ganó un gran mercado. Para el Gerente y sumiller, Carla Saueressig, la gran ventaja del negocio era la pasión por el té.
"En este mercado, tienes que estar dispuesto a trabajar y, por supuesto, amor tés. De lo contrario, no es interesante para un empresario, "afirma Carla. Están satisfechos por la tienda de té, mensual, entre 1.500 y 2.000 clientes y ofrece más de 200 infusiones.