Después de la carne de vacuno, pollo precio es 50% más caro

Después de repetidas alto en el precio de la carne de res, pollo también comienza a pesar en el bolsillo del consumidor. La proteína animal es 59% más caro que el año pasado, según una encuesta de Nepes (centro de investigación y estudios sociales y económicos). En octubre de 2015, una libra de pollo congelado de la marca Sadia, por ejemplo, fue vendido por R$ 4,58. Este año el valor llega a R$ 7,30 en estantes del supermercado. Mientras que una libra de Chuck y solomillo de cortes de carne de res, tuvieron una variación mínima del 5%, con respecto al mismo periodo del año pasado. Después de reemplazar la carne de vaca, ahora el consumidor intenta encontrar alternativas a la gallina. El educador físico de 29 años, Hugo d '' Ávila, no dar para arriba el pollo todos los días y para ahorrar dinero, compró el filete sassami clase que es más barato que los otros cortes.

"No comprar carne regularmente porque es demasiado caro para cualquier especiales. Ya el pollo pasé una semana en promedio $17 reales, como practicar muchos ejercicios y ella por ser alto en proteínas me ayudar con entrenamiento, "él dice. Ya el técnico del equipo, Jorge Miranda, de 26 años, redujo en 50% el valor reservado para la compra de alimentos. "Vivimos tres personas y antes de que pasábamos a R$ 100 un pollo y carne compra mes. Con este valor nos pasamos todo el mes. Hoy además a la mitad el valor reservado mensualmente, todavía tenemos que cambiar los platos de la carta. Cuando nos podemos permitir hacer alguna empanada de carne con verduras, por ejemplo.

Otra carnes-aún según datos de Nepes, el precio de la carne de vacuno ha sido estable. Una libra de filete de la tirada, por ejemplo, cuesta R$ 14,64, casi un 5% menos en comparación con el año pasado, cuando llegué a R$ 15,35. Un kilo de carne tenía ya una variación de 4.86% en comparación al mismo periodo del año pasado, llegando a costo R$ 32,26. Este mes el precio cobrado en los estantes viene a 33.83, R$ por kilo.
Un kilo de posta pintado fue vendido por R$ 26,69 en octubre, un incremento del 36% en comparación con el mismo mes del año pasado, cuando el costo R$ 19,64. Solange Barbosa, explica que siente tanto el aumento en el precio de pollo y carne. "Antes de que era una libra de carne por $15 y hoy en algunos supermercados veo que está costando hasta $22.

Ya la ronda dura que no siento mucha diferencia en precio. Ella explica que por lo menos dos veces a la semana cocina pollo y siempre encontrar cortes en promoción, factor que ayuda en el tiempo a encontrar una alternativa a la compra de carne. "Mi esposo y yo consumimos 6 kg de carne cada mes y se dio cuenta de que la variación en los precios es generalmente en días de promoción. Pero no se incluye la carne en el menú, y cómo el pollo siempre está a la venta cambiar entre muslo, pechuga, muslo, "él explica.