Análisis de mercado - Queso mozarela

CATEGORÍA - Queso mozarela

Mozzarella fresca es generalmente de color blanco, pero puede variar estacionalmente a ligeramente amarillo en función de la dieta del animal. Es un queso semi-blando. Debido a su alto contenido de humedad, que es tradicionalmente el mismo día en que se hace, pero puede conservarse en salmuera durante un máximo de una semana, o más cuando envasarán al vacío.

Evolución del mercado - Anual/Mensual

Acceda a los datos históricos anuales / mensuales de consumo o producción a partir de 1991 hasta el año pasado con previsiones para los próximos 5 años y se actualizará mensualmente

Periodo real: 2001 a 2022 | Periodo de previsión: 2023 a 2027 Ver ejemplo

Comercio exterior

Datos anuales de importación y exportación en volumen y valor

Periodo real: 2001 a 2023 Ver ejemplo

Market share

Cuotas de mercado por empresa

Com Lat União III, Coopercentral, Frimesa, Frutal Alimentos, Italac, Lactalis, Lactojara, Lat Friolack, Lat Horizonte, Lat PL, Lat Porto Alegre, Lat Santa Maria, Lat São João, Lat Silvestre, Lat Sucesso, Lat Szura, Lat Tirol, Lat Tirolez, Leite Bom Sucesso, Piracanjuba, Tres Marias Ver ejemplo

Noticias

Colección de artículos publicados en los principales periódicos y medios de comunicación organizados por palabra clave y se actualiza diariamente CADE aprueba venta de Itambé en el grupo francés Lactalis Frutas y verduras crea productos y aperitivos para el verano Scala lechería invierte en logística de técnica compleja Caja 1824 y Observatorio O discutir nuevos consumidores y los nuevos modos de consumir e interactuar con las marcas y productos en Congreso de embalaje brasileño 17 abre Jussara lácteo quiere crecer 30% este año Beneficios lácteos Jussara descargaron de 10% en 2015

Regional

Consumo por región: Sur, Sureste, Gran São Paulo, Gran Río de Janeiro, São Paulo interior, Medio Oeste y Noreste

Periodo real: 2001 a 2012 Ver ejemplo

Estado

Producción por Estado

Periodo real: 2004 a 2022 Ver ejemplo

Envases

Muestra tanto los datos anuales y mensuales divididos en cuatro tablas: #1. volumen total de producto empacado en cada tipo de envase; #2. volumen de los envases en millones de unidades; #3. volumen de los envases en toneladas; #4. porcentaje de cada tipo de envase representa del volumen total

Periodo real: 2001 a 2022 | Periodo de previsión: 2023 a 2027 Ver ejemplo

Bagvac Bolsas/envoltorios	Barrier shrink Bolsas/envoltorios	PEBD Bolsas/envoltorios
PET/PEBD Bolsas/envoltorios

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