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Safra de trigo deve recuar 20% em 2017/2018
27/06/2017 -
São Paulo - A produção de trigo deve recuar no Brasil na safra 2017/2018, que está em fase de plantio. Conforme o Sindicato da Indústria do Trigo no Estado de São Paulo (Sindustrigo), a perda é resultado da quebra na produção aliada a uma redução na área plantada.
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Preços globais de alimentos caem em março
07/04/2017 -
Os preços globais de alimentos recuaram em março após atingirem uma máxima de dois anos em fevereiro, com expectativa de uma robusta colheita de cereais e com mercados estáveis neste ano, disse a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) nesta quinta-feira (6/4).
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Panificadora drive-thru quer nova expansão no mercado internacional em 2017
24/03/2017 -
SÃO PAULO - Em apenas quatro anos, o drive-thru de produtos de padaria Pão to Go já levou seu modelo de negócio para os Estados Unidos e a Europa e agora se prepara para atingir mais mercados internacionais. Atuando no mercado de franquias desde 2013, mesmo ano de sua fundação, a rede tem hoje 17 lojas no Brasil, uma em Miami (EUA) e outra Vila Nova de Gaia (Portugal). E está em conversas para chegar ao Paraguai, Colômbia, Argentina e Rússia.
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Benjamin A Padaria Expande Atuação em SP
14/03/2017 -
A rede Benjamin A Padaria, antiga Benjamin Abrahão, inaugurou, na última quarta-feira (08), sua 11ª unidade em São Paulo. A nova loja, de 52m², está localizada no centro da capital, no piso térreo do Shopping Light. "Temos como objetivo expandir nossa atuação para um público cada vez maior de consumidores, proporcionando uma experiência diferenciada e com produtos de qualidade", revela André Piva, CEO da rede. "Após dois anos de muito estudo e trabalho, temos a certeza de que estamos no caminho
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Faturamento do setor de alimentação sobe 9,3% em 2016
08/02/2017 -
O setor de alimentação encerrou 2016 com faturamento de R$ 614,3 bilhões, o que representou um crescimento nominal de 9,3% em relação a 2015, de acordo com dados da Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação. Conforme a entidade, a produção do setor teve queda de 0,96%, com melhora em relação a 2015, quando houve recuo de 2,9% na produção. As vendas apresentaram melhora, com retração de 0,63%, ante queda de 2,73% um ano antes.
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Moinho Estrela Investe R$ 10 Mi em Modernização
11/01/2017 -
A Moinho Estrela, fabricante de farinhas de trigo de Canoas, celebra 50 anos nesta quarta-feira (11) e anuncia um investimento de R$ 10 milhões. "Estamos investindo em modernização, com novos maquinários, para aumentar a produtividade", afirma Gerson Pretto, diretor industrial da companhia. Além disso, para comemorar o cinquentenário, as embalagens ganharam nova roupagem e um selo comemorativo. O Moinho Estrela tem capacidade de produção de 350 mil toneladas de farinha ao ano em duas unidades lo
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Vendas da mercearia salgada crescem 10% no pequeno varejo
30/11/2016 -
A cesta de mercearia salgada no pequeno varejo (lojas com até nove checkouts) foi a menos impactada pelos efeitos da crise no início deste ano. Segundo estudo da Nielsen, o crescimento foi de 9,9% em valor, seguida por mercearia doce (+8,7%), higiene e beleza (+7,1%) e limpeza do lar (+5,4%). O crescimento médio das cestas no período foi de 5,1%. A análise foi feita no primeiro semestre de 2016 e teve comparação com o mesmo período de 2015. Cerca de 400 mil pontos de venda foram avaliados.
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Governo sinaliza apoio ao produtor de trigo por preços baixos
07/11/2016 -
São Paulo – O Ministério da Agricultura informou nesta sexta-feira que o governo federal poderá autorizar a realização de operações de apoio à comercialização do trigo, cujos preços estão abaixo do mínimo garantido pelas políticas públicas, desestimulando produtores.
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Queda nos preços do trigo é repassada para os derivados
03/11/2016 -
Os preços do trigo em grão e dos derivados (farelo e farinha) encerraram outubro em queda. Para o grão, os valores foram influenciados pelo avanço da colheita e pela queda do dólar. Já no farelo, a pressão vem da maior disponibilidade de trigo em grão e da consequente queda nos preços desta matéria-prima.
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Produtos com Trigo Devem Ficar Mais Baratos
17/10/2016 -
A expectativa é que os preços de produtos derivados do trigo, como pães, bolos e biscoitos, caiam já nos próximos meses, impulsionados por uma melhor produção neste ano, na comparação com a de 2015, além da grande safra da Argentina, este ano, que vai deixar o mercado mais competitivo, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo). A perspectiva é que a colheita no país vizinho seja 50% maior do que a do ano passado. Desde janeiro, os preços da farinha de trigo subiram 1,88% n
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Rei do Mate Lança Linha de Salgados Integrais
19/09/2016 -
A Rei do Mate amplia seu portfólio e passa a oferecer uma nova linha de salgados integrais. As novas opções possuem diferença no preparo da massa, onde a farinha integral substitui a tradicional, garantindo assim que o alimento possua mais vitaminas, minerais e fibras. Ao todo, são três sabores inéditos, desenvolvidos especialmente para a linha integral, são eles: Brócolis, Milho com Catupiry e Camarão. Atualmente, a Rei do Mate conta com mais de 340 lojas instaladas em 17 Estados do país.
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Grupo Estrela amplia produção de pães congelados no RS
05/09/2016 -
O grupo gaúcho Estrela, controlado pela família Pretto, está apostando no mercado de pães congelados para grandes clientes como redes de supermercados. Para isso, inaugurou hoje uma fábrica com capacidade para produzir 3,6 mil toneladas por mês na região metropolitana de Canoas (RS), volume seis vezes maior do que a unidade antiga, instalada no centro da cidade e que foi desativada.
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