El municipio de San Jorge D'Oeste, en el suroeste de Paraná, albergará la mayor fábrica de quesos del país, una inversión inicial de R$ 80 millones realizada por Piracanjuba, dijo en un comunicado el Departamento de Agricultura del Estado. Al principio, se espera que la planta procese 600.000 litros de leche por día, pero se espera que la capacidad total alcance los 2 millones de litros/día.
El municipio es el hogar de una cuenca lechera en el estado y, según el superintendente de Piracanjuba, César Helou, la unidad a construir será una de las más importantes de la empresa. "Esta será la mayor fábrica de quesos de Brasil, así como una pequeña fábrica de leche de larga duración y una fábrica de mantequilla", dijo Helou. "Todavía estamos calculando cuál será la inversión total en esta planta", explicó.
Además de la unidad de San Jorge D'Oeste, Piracanjuba tiene otra unidad en Paraná, en el municipio de Sulina, que entró en funcionamiento en septiembre de 2019.
En total, Piracanjuba cuenta con siete fábricas, ubicadas en Bela Vista de Goiás, Governador Valadares (MG), Maravilha (SC), Sulina (PR), Araraquara (SP), Tr's Ríos (RJ) y Carazinho (RS), con capacidad de procesamiento de 6 millones de litros de leche por día.
terra - 22/07/2020
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