La inspección comienza en agosto

A partir de agosto, la trazabilidad de las frutas, verduras y hortalizas se convierte en obligatoria para todos los eslabones de la cadena de producción alimentaria, según lo determinado por el documento INC 02/2018.
La normativa es del Ministerio de Agricultura y de la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) y ya es válida, desde agosto de 2019, para un grupo de 31 productos. Este año, la medida será válida para una cesta de 93 artículos, como fresa, zanahoria, calabaza, repollo y mango.
El objetivo de la norma, según el Ministerio, es permitir la supervisión e identificar al agricultor que utiliza pesticidas de forma irregular. La multa por no seguir la trazabilidad es R $ 2 mil.