Habib renueva y mira nuevos mercados

São Paulo-antes de la crisis de la comida rápida red búsqueda de Habib diversificar operaciones para mantener márgenes. Con una facturación anual alrededor de £ $ 2 billones, la empresa invierte ahora en grandes complejos, que incluyen las banderas Ragazzo y Habib, además a un nuevo segmento dentro de la venta por menor: estaciones de servicio.
"Nosotros estamos anunciando una Radial Avenida de este complejo, que contará con una tienda, Habib estamos llamando de la conveniencia de Habib, una tienda, restaurante, Ciaran y una gasolinera, con una bandera llamada ''H'': Post h. entramos en este segmento. Será la primera de una serie. Ya contamos con seis u ocho puntos negociaron para la construcción de estos complejos este año ", dice el CEO de Habib, Mauro Saraiva.
En busca de nuevos mercados, Habib decidió poner en práctica un plan desde el principio de esta década, cuando el fundador de Alberto Saraiva flertara de red con la capacidad para invertir en estaciones de combustible. Con alta rentabilidad de tiendas vinculadas a estaciones de servicio, la compañía vio un camino para unir negocios con placer. "Ofrecemos comida de calidad a un precio asequible y con la estación de gas. Sin embargo, no queremos tener a las gasolineras. Nuestro objetivo es ser un complejo que ofrece la experiencia completa: restaurante, tienda y gasolinera, "dice Sami.
Baquetas altas
Después de que Bill R $ 2 billones el año pasado, el grupo de Alsaraiva, dueño de la comida rápida, marcas de Habib y Ragazzo, tiene la intención de aumentar sus ventas en un 10% en 2017. Con 28 años de existencia, el grupo ahora redoblar la atención al crecimiento de Ragazzo, Italiano de comida rápida que sin ayuda de nadie siempre factura unos R $ 360 millones por año y emplea a 3500 personas. "Ragazzo es un joven todavía, pero mucho tiempo: 25 años. En 2005, la marca se ha convertido en franqueável, y de allí a aquí, la tienda ha sido creciendo y expandiéndose Ragazzo, ", dijo Saraiva.
Recientemente, el grupo de Alsaraiva comenzó a invertir en un concepto más compacto y asequible a Ragazzo. Situado en puntos estratégicos, con gran flujo de peatones, Ragazzo Express ya cuenta con 150 unidades repartidas entre São Paulo y Río de Janeiro en poco más de un año. Plan de la empresa es llegar a 200 operaciones expresa la vertiente de Ragazzo hasta finales de 2017.
"Ragazzo Express cuenta con un formato más pequeño para asegurar la penetración y pulverización. Como este es un formato de reciente creación, la empresa consideró oportuno para desarrollar en el formato de tiendas, hasta consolidar la marca, el formato y la operación. Es una bandera que no estamos todavía franqueando ", dice el Ejecutivo a la DCI.
Remodelación de
Mientras que los competidores en el negocio de comida rápida buscan innovar sus formatos de tiendas, intentos de Habib para mantenerse al día. Para este año, la compañía está invirtiendo cerca de R $ 80 millones en inauguraciones y modernización de las operaciones de la red. "Tenemos un nuevo concepto tiendas implementación y consumo experiencia que es en la práctica hace dos años. Es un proyecto realizado por una empresa internacional de la marca, para hacer la marca más cerca el momento actual que estamos viviendo. Esto requiere una alta inversión. Nuestra intención es que en dos años, tapas, todas las tiendas son de Habib ya afectados por esta nueva norma. El consumidor está respondiendo con frecuencia, hacer la facturación de la reformada almacena 30% para crecer 50%, ", dice a Sami.
Además, Habib quiere establecer como una de las principales plataformas en Brasil. Hoy en día, la empresa lleva a cabo aplicaciones 4,5 millones al año. Sin ninguna asociación con otras aplicaciones, la red tiene un cliente en tiempo real para tratar con problemas en las aplicaciones.