Galletas, panes y pastas: caída en volumen e ingresos salto en 2016

Culpan a la recesión y aumentos de indigestos en capacidad instalada ya sólida, el feudo de películas de polipropileno polipropileno (BOPP) si debate a punto la subsistencia Videolar-Innova excedente del productor en caja durante años, en la sucursal en Manaos, el tercera línea Andritz. Aún así, la demanda de BOPP conserva puertos relativamente seguros en medio de la calma, indica el equilibrio 2016 servido por la Asociación Brasileña de industrias de galletas, pastas y panes y tortas (Abimapi) Industrial. La lectura de la balanza en el azul revela que las cuatro categorías de productos sumaron ingresos de R$ 36.862 mil millones, crecimiento del 4,3% en comparación con el año 2015, aunque por debajo de la inflación oficial de 6.29% el año pasado. En volumen, la exploración Abimapi capturada fue disminución de 2.8%, con sobre de 3.400.000 toneladas vendidas y en el remolque, el consumo per cápita anual se retiró a 17 kg a 16,5 kg en el año 2016. Para su tiempo, el segmento de galletas ampliado 3.9% en los ingresos, alcanzando la marca de R$ 21,853 billones, aunque se ha comprobado 2,7% disminución en el volumen de ventas – con aproximadamente 1,7 millones de toneladas – y retracción de consumo per cápita, diseñado en 8 kg/año. Donas y galletas María/almidón de maíz compuesto por categoría de locomotoras, registrando un aumento de 7,5% y 1,5% en volumen de ventas y 14.5% y 11% en ingresos, respectivamente. El relleno, que perdió fuerza en comparación con el mismo período anterior, representaron el 25 por ciento del mercado.
En cuanto a pasta, una película de patio trasero había fundido PP, logró ingresos de R$ 8,744 billones en 2016, un incremento del 5.6% comparado con el calculado por Abimapi en el año previo. Versiones secas (representan el 81.4% del total consumido) tiraron de ventas, con ingresos de r$ mil millones, seguido del instante 5.453 (15%), con R$ 2,627 billones. La pasta fresca (3.6%) trasladó a R$ 663 millones. Producción nacional cayó 2%, por un total de 1,24 millones de toneladas y el consumo per cápita ha cerrado en el 2016 6.02 kg.
El Abimapi encontró similar trayectoria en el campo de las panes industrializados tortas y. Los llamados "panes" ampliaron 4.5% de los ingresos en el último período, por un total de R$ 5,414 billones en ventas. La producción llegó a 440.700 toneladas, retracción 4.9% versus el consumo para 2015 y per capita de 2,15 kg/año. En comparación con dulces industrializados, igualó el rendimiento de 2016, golpear a R$ 851 millones. El volumen ha disminuido en un 9%, alcanzar de 33.700 toneladas y el consumo per cápita fue 0,16 kg/año.