Paralymart para exportación de limón de Brasil a Eurasia

Brasil es uno de los mayores productores mundiales de limón tahití y el mayor exportador de fruta a la Unión Europea, según Abrafrutas (Asociación Brasileña de Productores Exportadores de Frutas y Derivados).
Aunque sólo el 7% de lo que se produce está destinado al mercado internacional -alrededor de 70 millones de toneladas- en la última década la exportación de limón se ha duplicado en el país. Y en 2020, con la pandemia Covid-19 y la recomendación de los profesionales de la salud de aumentar el consumo de FLVs (frutas, verduras y verduras) para reforzar la inmunidad, la demanda de cítricos en todo el mundo ha ido creciendo.
Desarrollando soluciones conservadoras con la marca DaColheita, y trabajando con productores y comerciantes socios, Termotécnica - con sede en Joinville (SC) y unidades en cinco estados - ha contribuido a la expansión de la participación de frutas brasileñas en mercados extranjeros. Ahora, en julio, una gran carga de limón tahití acaba de ser enviada para alimentar el mercado de Euasia, embalado en el conservador DaColheita.
Al tener un largo tiempo de tránsito, desde aproximadamente un mes entre la cosecha en Brasil hasta que está disponible para el consumidor de estos países compradores, las características de los conservadores en EPS DaColheita traen grandes beneficios a lo largo de la cadena. Con esta solución de envasado y conservación, las frutas importadas de Brasil pueden apoyar el largo viaje de transporte que llega fresco y con sus valores nutricionales preservados en los mercados más lejanos.
"Nuestras soluciones post-cosecha valoran y son un gran activo para los productores de frutas brasileños, ya que aseguran que sean envasados, transportados, entregados y expuestos a sus clientes en varios países con la misma calidad, frescura y cuidado del proceso de cultivo y cosecha", dice Nivaldo Oliveira, director general de termotécnico.
En esta verdadera carrera contra el tiempo, de productor a consumidor, las soluciones postcosecución de Termotécnica aumentan la vida útil de las frutas hasta en un 30% manteniendo sus propiedades nutricionales durante más tiempo.
Certificados por pruebas en laboratorios europeos (AgroTropical y HDG), estos resultados proporcionan una reducción de las pérdidas y residuos alimentarios, lo que hace que la línea de recogida sea sostenible y adecuada para acondear las frutas desde la cosecha hasta el consumidor, reducir la absorción de impactos en el transporte y mejorar la exposición al por menor.
Con tecnología y diseños patentados, permiten un alto aislamiento térmico, facilidad de apilamiento y transporte. Esto también representa más días con fruta saludable en góndolas con muchas ventajas para el minorista. Todavía en las cuestiones de operación y costos logísticos, los beneficios de conservador en EPS DaColheita en relación con otros materiales están probados. En comparación con los envases de cartón, por ejemplo, los eps conservadores son hasta un 60% más ligeros, reduciendo el peso en aproximadamente un 30%, lo que también representa un ahorro en flete aéreo.
Con la seguridad sanitaria en la cima de las preocupaciones de los consumidores en todo el mundo, en Europa específicamente, la Organización de Envases y Medio Ambiente pidió a la Comisión Europea en marzo que reconociera los envases como un componente esencial para mantener el flujo ininterrumpido de grupos de productos identificados como críticos, como "productos relacionados con la salud y perecederos, especialmente los alimentos".
Termotécnica define el posicionamiento de la línea DaColheita como un gran "compañero de viaje" para que las frutas cultivadas por los productores brasileños lleguen en perfectas condiciones a mercados exigentes como el europeo y el asiático. "Presentamos los resultados de las pruebas y cuantificamos los avances de acuerdo a cada realidad. Con la expansión de la vida útil y todas las características de la eficiencia logística, como la reducción del flete, ayudamos a los clientes a aumentar la competitividad y, en consecuencia, sus volúmenes de ventas y cuota de mercado en todo el mundo", afirma Nivaldo de Oliveira.
Y con el premio WorldStar 2019, otorgado por WPO (Organización Mundial de Envases), uno de los reconocimientos más importantes del mercado de envases, en las categorías de Alimentos y Alimentos Ahorrantes, Termotécnica se consolida como una referencia mundial en soluciones post-cosecha contribuyendo a que las frutas, verduras y hortalizas brasileñas ganen más protagonismo en los mercados internacionales y luchen contra el desperdicio de alimentos.