Los brasileños crean entrega aplicación de palillos en Estados Unidos

La coxinha, bocado tradicional en cocina brasileña, ha sido muy exitoso en otros países. En los Estados Unidos, una pareja brasileña decidió innovar y ofrecer alimentos a través de la entrega, la plataforma digital.
La relación de los empresarios con la coxinha comenzó en 2012, cuando estudiaban inglés en los Estados Unidos. "Vinimos a estudiar otro idioma, pero también queremos abrir un negocio. Nos dimos cuenta de que ya había que muchos brasileños invierten en empresas de general de brigada, por ejemplo. Así que, hemos decidido que nuestro negocio debe ser otro foco, "dice Ricardo Rosa, que junto con Vanessa Oliveira han creado el bocado brasileño.
El acuerdo también se presentaron al azar, a través de un partido entre amigos. Los empresarios detrás de la oferta en Nueva York y no encontraron ningún servicio para la entrega.
Con esto en mente, los empresarios decidieron hacer la receta a través de recetas en internet. "Así que terminamos por hacernos las baquetas, con recetas que tenemos en internet. Cuando llegamos a la fiesta, los bocados hechos mucho éxito. Encontrar una oportunidad de negocio y creó el bocado brasileño en 2013, "dice Rose.
El diferencial de la marca es la presencia en redes sociales, con un servicio de entrega para las diferentes áreas de Manhattan. "He trabajado en Brasil con contenido para internet, por lo que era más fácil crear algo bonito en el sitio y en redes sociales. Hicimos una buena difusión de la marca y crear cuatro opciones de botanas tales como fritos y bolas de queso. En primer lugar, incluso hice las entregas, "dice Rose.
Según el empresario, al principio la producción y entrega fueron hechos por dos miembros, pero pronto tuvieron que aumentar la demanda y contrataron a más empleados. También se alquiló una cocina profesional.
El desembolso inicial era $ 10000 o $ R aproximadamente 32000, y van a cerrar este año con ingresos de US $ 180.000 (R$ 581 mil). "Cuando la empresa haya completado un año, aumentó en el menú. Hoy en día, contamos con 12 opciones de snacks y opciones más estacionales, como la galleta de calabaza con carne seca, que siempre viene en octubre, cuando aumenta el consumo de vegetales en el país, "dijo el empresario.