51% de los brasileños de la alimentación fuera de casa

Incluso en un año de crisis y con encuestas apunta a una fuerte reducción en el consumo fuera del hogar, el 51% de los brasileños han comido fuera de casa más de una vez o dos veces a la semana, según el estudio Global de Nielsen sobre tendencias de alimentos fuera del hogar, para el año 2015. Los brasileños, entre ellos, destacaron entre los latinos en la preferencia de comer fuera de casa: 51% contra 41%. Del total de brasileños entrevistados, 19% prefieren desayunar fuera de casa, 72% prefiere el 39% el almuerzo y la cena. Entre los establecimientos solicitados, comida rápida lideró el ranking con el 55% de las respuestas, seguidos por el restaurante Casual (41%), restaurante Formal (39%) y cena (19%).
No, la comodidad es el factor decisivo
Ya los principales factores que interfieren en la elección del establecimiento, según el estudio, es el precio (44%) y la calidad de los alimentos (41%). También se mencionaron el tipo de servicio, higiene y cocina. Sin embargo, el menos representante factor era conveniencia, elegido por sólo el 9% de los encuestados.