PepsiCo entra en la onda natural y Gatorade ahora es orgánico

(Bloomberg)--PepsiCo está lanzando una versión de Gatorade con certificación orgánica desde el Departamento de Agricultura (USDA), comprobar si un producto creado en laboratorio con sabores artificiales puede adaptarse al creciente movimiento de alimentos naturales en el país.
Después de dos años de investigación, la empresa es venta de la fresa orgánica G, frutos rojos y limón en algunos supermercados Kroger, dijo Brett O''Brien, Vice Presidente Senior y Gerente General de Gatorade. La compañía tiene la intención de ampliar la liberación para algunos mercados, tiendas naturistas y tiendas de conveniencia en las próximas semanas. El precio sugerido para la venta de nuevas bebidas es $ 1,69 para una botella de 480 ml, $ 0,50 más que Gatorade sed Quencher, el equivalente sin certificación orgánica.
Gatorade, que controla el 70 por ciento del mercado de bebidas deportivas, se enfrenta a una presión mayor de nuevos competidores, como el agua de coco, porque los consumidores están más centrados que nunca en los ingredientes. Ventas de la industria de alimentos orgánicos en Estados Unidos alcanzaron $ 43,3 billones en 2015, 11% más que en el año anterior y las ventas en el sector de alimentos como un conjunto había avanzado de 3 por ciento, según la Asociación de comercio orgánico.
"Oír y claro en prendas de vestir y en nuestro trabajo con nutricionistas que existe un interés y un deseo entre los atletas a consumir productos orgánicos," señaló o '' Brien en una entrevista. "Unos 10 a 12% de los atletas dice que están interesados en la compra de productos orgánicos".
Para ser considerado orgánico, el nuevo Gatorade tuvo que deshacerse de ingredientes artificiales y PepsiCo tuvo que mejorar el proceso de fabricación. Cada una de las etapas fue aprobada por USDA para asegurarse de que los productos orgánicos son más naturales y menos dañinas para el medio ambiente.
Pero el lanzamiento de G tiene sus riesgos. PepsiCo ha sido criticado recientemente después de cambiar el edulcorante utilizado en Pepsi Diet, que obligó a la compañía a emitir una versión con menos de un año después de retirar del mercado el aspartamo. Aunque la empresa no está cambiando los ingredientes del producto es su buque insignia, como PepsiCo con Pepsi Diet, una ampliación de la marca Gatorade, que ya incluye el G2, bajo en calorías, podría confundir a los consumidores.
"Cómo puede concentrarse en modificar los ingredientes sin alterar el sabor, esta es una situación que beneficia a todos," dijo Adam Fleck, Analista de bebidas de Morningstar. "Pero debemos ser muy cuidadosos de no eliminar a los clientes existentes en un intento de atraer a los clientes abandoaram la marca o un nuevo público".
G orgánicos, que contienen siete ingredientes, es la primera bebida deportiva para servir alimentos y bebidas a los consumidores que buscan productos con pocos ingredientes y componentes naturales.